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一、養心 1.踏豆按摩可安心:將綠豆500克用鐵鍋以文火炒熱後倒入盆中,雙腳洗凈擦乾後踩踏綠豆,邊踩邊揉。每天睡前1小時做30分鐘左右,可強心安神; 2.按壓肚臍安撫心緒:肚臍有神闕穴,每晚睡前用食指按壓肚臍5~7分鐘,可斂心靜氣,安然入睡; 3.枸杞棗仁茶養心:棗仁、枸杞可養心血,五味子可斂心氣。將枸杞30克、炒棗仁40克、五味子10克泡茶,3天後睡眠質量就能得到改善,工作起來當然活力無限; 4.心臟先天較弱的人宜早睡不宜熬夜,睡前喝一杯胡蘿蔔汁或西紅柿汁能養心; 5.對於心血虧虛者,可多食用「龍眼粥」。龍眼肉(即桂圓肉)100克,糯米120克。先將糯米洗凈,加水煮至半熟,加入龍眼肉煮熟即成。常服此粥可養心、安神、補血、潤膚、紅顏。龍眼含有人體所必需的蛋白質和糖,其中糖的成分主要是葡萄糖,易被人體吸收利用,因此龍眼肉是極好的美容補品; 6.用酸棗仁10克、百合30克燉羊心,適用於心陰虛,失眠多夢者。 ... 二、舒肝 1.「阿是穴」療法舒緩肝臟不適:「阿是穴」的意思就是「哪裡疼痛哪裡就是穴位」,不用分析辨認。中醫認為「痛則不通」,通過手指對疼痛部位快速而有節奏地輕輕點動,即可緩解肝部痙攣、疼痛和不適; 2.「五味靈芝茶」讓你心明眼亮:將靈芝、女貞子、黃芪、甘草和刺五加做成茶包,常飲可保肝、抗衰老; 3.因肝臟在體表開竅於眼睛,至少應每隔1小時讓眼睛休息5分鐘; 4.多吃青色、酸味食品:中醫認為五色、五味中青入肝、酸補肝,所以肝虛要常吃青色、酸味食品。青梅子青色入肝,酸味補肝,所以用青梅煮酒可以減少酒精對肝臟的損害; 5.用玫瑰花泡茶,一次1~3朵,可以助疏肝解郁; 6.養肝食療粥:可將銀耳、菊花各10克,枸杞子15克,糯米100克,同放鍋內,加水適量煮粥,粥熟後調入適量蜂蜜服食; 7.對於肝臟失調者,可食用「何首烏煮雞蛋」:何首烏30克,雞蛋2個,食鹽、味精適量。將何首烏、雞蛋放入鍋內加水,煮至蛋熟。再去蛋皮,加食鹽,煮3~5分鐘,待食。常服此方可補肝腎、益精血、烏鬚髮。 ... 三、健脾 1.隔姜艾灸:用薑片將艾蒿炷和穴道隔開施灸,可以調順脾胃、溫胃止嘔、理氣止痛; 2.腹部刮痧:腹部刮痧,可幫助蠕動亢進的腸胃恢復正常,讓臟腑陰陽得到平衡; 3.大紅棗10枚,白朮10克,茯苓30克,粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核,茯苓搗碎,與粳米共煮成粥,代早餐食; 4.紅棗500克,去核,加水煮爛,熬成膏狀,加白糖500克,拌勻即成。每次服15克,每日2次,白開水沖服。常服本膏,能補虛療損,祛疾延年,養顏輕身; 5.山藥100克、栗子30克燉雞,適用於脾胃虛寒者; 6.用山楂30克、炒雞內金10克、炒豆芽10克、炒麥芽10克、白朮20克燉豬瘦肉,適用於脾胃虛寒消化不良者。 ... 四、潤肺 1.呼吸吐納:柏樹能凈肺安神,每天上午8~10點或下午3~5點,在柏樹下用鼻子吸氣、嘴巴呼氣,做12次,長期堅持可補充肺氣不足; 2.羅漢果茶、秋梨膏最潤肺:秋梨和羅漢果具有極強的藥性,可以使呼吸系統和肺功能迅速強壯; 3.白色食物能讓肺強健起來,並減輕皮膚敏感。百合擅長潤肺止咳,對呼吸道的調養效果最好,此外白蘿蔔、白木耳、白芝麻也有生津潤肺的效果; 4.肺陰不足者,需要補肺氣,養肺陰,可食用「百合粥」。準備百合30克,粳米100克,冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將熟時加入冰糖,稍煮片刻即可,早晚分食; 5.百合10克、銀耳10克、杏仁8個、冰糖適量、雪梨1個熬粥,適用於肺燥咳嗽; 6.四白飲:白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克,蜂蜜適量,泡水飲用,適用於秋季燥咳。 ... 五、藏腎 1.唾液滋養:將舌頭伸到上牙外側,上下左右攪動,讓唾液漸盈滿口,然後分三次咽下。每天早晚各做3次; 2.多吃黑色食品:因為黑色入腎,如黑桑、黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑米、黑魚、烏骨雞等; 3.適當吃自然鹹食品:因為咸入腎,如海魚、海參、海帶、紫菜等; 4.多吃補腎的堅果類食品:如栗子、核桃、腰果等; 5.多吃補腎菜食:如山藥、豆類。醋泡黑豆補「水」療「虛」,黑豆含豐富蛋白質,幫助人體合成胺基酸和維生素B群,是中醫治療腎陰虛的黃金方; 6.補腎養顏粥:芝麻30克,核桃仁50克,糯米適量,同放鍋內,加水適量煮粥,代早餐食; 7.由於腎功能失調所引起的面容受損,可服用黑芝麻食譜,如芝麻粉、芝麻茯苓粉、芝麻懷山藥糊等。

 

 

內容簡介

  成佛成魔,存乎「恐懼」。
  因為恐懼,無所畏懼!
  科學實證角度談利他行為的經典之作!

  開疆闢土的研究,挖掘人性的至高與深度。
  一趟扣人心弦的穿越大腦旅程,
  以愉悅的寫作和令人印象深刻的科學論述,
  說明人對恐懼的敏感度如何成為邪惡的武器或仁善的力量。


  ◆亞馬遜書店讀者5顆星一致推薦,盛讚:「作者對利他行為根源和驅動的研究發現令人信服,本書的寫作則有趣又富洞察力,閱讀起來引人入勝,令人心智大開!是真正的寶石!」

  ◆《華爾街日報》、《科學雜誌》、《新科學人》、《富比士》、《書單》一致好評力推!

  ◆作者的利他行為研究成果已獲致兩個美國國家級科學獎項榮譽:國家精神衛生研究院的轉化研究Wyatt紀念獎,以及美國國家科學院(PNAS)的科學卓越「科薩雷利獎」(Cozzarelli Prize)。

  ◆作者在TED Talk發表的利他主義研究演說有超過180萬人次點閱:https://goo.gl/hy2WV4(中文字幕版:https://youtu.be/uq-6T6TAu74)。

  ◆本書主題涉及心理學、社會神經科學、演化生物學、遺傳學、腦神經科學、犯罪學等,結合作者自身經驗故事、無私利他者和心理病熊者代表性案例訪談、長期實驗研究過程,堪稱一趟扣人心弦的穿越大腦、探究人性善惡本質旅程。

  ◆作者利用功能性磁振造影(fMRI)等尖端科技對利他行為做了突破性研究。
  ◆本書旨在幫助我們提升善良的能力,打造更美好良善的社會。

  「這本書獻給那些具有驚人勇氣與悲憫善心的人,也獻給其他不顧自己只為他人的利他主義者,他們以行動激勵他人,他人因感動而改變人生。」

  「我們的研究結果顯示,真正無私英雄不是起於缺乏恐懼,而是因為恐懼。會把陌生人從火裡救出來,從水裡拉出來,捐腎給他,似乎都是因為真的知道所謂「害怕」是什麼意思。這樣的認知也許部分是他們幫助他人的動力,他們的勇敢藏在辨識痛苦、同理痛苦的能力裡,同時在危險面前戰勝並克服自己的恐懼。他們能無私的回應是因為當他們同理他人恐懼時,並不會讓害怕情緒淹沒自己的系統阻礙救助行動。」──本書作者 艾比蓋爾‧馬許
  
  為何有人可以不顧自身安危福祉去無私地幫助他人?
  又為何有人可以毫無顧忌做出傷天害理損人的壞事?
  他們的大腦到底有何不同?
  又是什麼該為人的慷慨善行和殘酷魔性負責?
 
  十四歲的安柏吹噓她殺了天竺鼠,威脅要燒了房子,勾引男人換取禮物。她像所有孩子一樣,利用一切可能工具得到她想要的;但她不像其他孩子,她完全不在乎她造成的傷害。而幾英哩外的藍尼.斯科尼克非常關心他人,為救溺水的女人跳入冰冷的河中。為何有人可以不求回報捨身救人?有人卻為了一己私利做出傷天害理的事?天使與魔鬼的界線到底在哪裡?是什麼造成人類善惡如此極端?這個始終困擾著哲學家與科學家的問題,終於在本書有了解答。

  知名社會神經學家艾比蓋爾.馬許(Abigail Marsh)利用「功能性磁振造影」(fMRI)仔細研究那些惡極和良善的大腦,從連家人都畏懼的有心理病態特徵的孩童到捐腎給陌生人的無私利他成人,以突破性的科學發現告訴我們,答案就在大腦對他人恐懼情緒的反應。大腦杏仁核做為我們多數人「善」的硬體裝置,它的變化能說明英雄或病態行為。

  在本書中,馬許探索人類關懷別人的能力,對同理心、利他主義和攻擊侵略本質,展開臨床、譯讀及腦造影的尖端研究,讓我們更進一步理解人類基本的社群天性。本書是開疆闢土的研究,旨在讓人了解人性的至高與深度。

好評推薦

  【名家推薦】
  ◆黃富源│銘傳大學犯罪防治系講座教授

  一本從科學研究出發,清楚剖析恐懼生理心理機制的書,卻以利他、同理和溫馨的全人關懷結束,對當前人心普遍徬徨,缺乏互信的社會,真不啻為一本引人入勝,發人深省的好書。

  ◆謝伯讓│腦科學家,《大腦簡史》作者
  為什麼有些人極端自私,有些人極端利他?同理心和識別恐懼的能力又在其中扮演了什麼角色?這本懸疑精采之作將告訴你答案!

  ◆蘇益賢│臨床心理師,作家
  華人文化中,恐懼並非值得張揚的特質。本書中,馬許博士用社會神經科學的觀點替它翻了案。能感受自身與他人恐懼的能力,實則是世上良善與利他行為的根基。原來,恐懼並不懦弱,反而富含力量。

  ◆王浩威│作家暨精神科醫師
  ◆王道還│生物人類學者
  ◆李家維│國立清華大學生命科學系教授
  ◆許毓仁│「TED X Taipei」創辦人


  ◆丹尼爾.吉伯特(Daniel Gilbert),《紐約時報》暢銷書《快樂為什麼不幸福》作者
  一本睿智、美麗又重要的書,闡釋什麼讓人成為天使,什麼令人變成惡魔,又是什麼讓人有人性。絕對讓你愛不釋手!

  ◆馬修.里卡德(Matthieu Ricard),《利他主義:改變自己與世界的同理心》作者
  讀來就像驚悚小說,作者帶我們進入這片開疆闢土的新研究,揭示人類最基本的兩個特徵:極端自私與極端利他。讀來令人信服,讓讀者了解要先有感知與識別恐懼的能力然後才有同理心,才能在孩子面臨危險時感同身受,這是讓我們行如心理病態或成為大愛捐腎者的關鍵因素。本書是這些年來我讀過最讓我心智大開的書。

  ◆亞當.格蘭特(Adam Grant),華頓商學院教授、《紐約時報》暢銷書《原創力》、《捨與受》作者
  讓艾比蓋爾.馬許引領你穿越自己的大腦做一趟扣人心弦的旅程,以愉悅的寫作和令人印象深刻的科學論述,說明人對恐懼的敏感度如何成為邪惡的武器或仁善的力量。

  【媒體讚譽】
  ◆《華爾街日報》

  這個令人信服的科學偵探故事向外擴展到影響每個人的領域。最重要的是,馬許的寫作風格是生動而可愛的。

  ◆《科學雜誌》(Science Magazine)
  對想要理解恐懼起源、了解利他主義和人性組成的人來說,他們會發現本書披露了增加理解的關鍵因素。

  ◆《新科學人》(New Scientist )
  本書是一趟研究利他行為的迷人旅程,一切故事散布在作者馬許的生活、事業及永誌不忘的研究課題中。馬許以鐘形曲線揭示人性兩極化的豐富特質,並告訴位於曲線中間的我們如何在日常生活中往更利他的方向努力。

  ◆《富比士》(Forbes)
  一本有深度的好書,充滿極好的案例說明人類大腦的古老部分,也就是我們感情生活的核心,如何在人性發展及人類行為上扮演關鍵角色。精闢分析與扎實的實驗證據信手拈來,一本絕佳的大腦科學書。

  ◆《書單》(Booklist)
  向通俗心理學的讀者和真實犯罪學的粉絲推薦這本精采的書,這些讀者更想了解潛在犯罪者的心理。

  ◆《基督教世紀》(Christian Century)
  人性本善?或被原罪汙染?我們為自己行為受懲罰或被讚揚,但引發這些行為的不過是人與人之間的生理差異,為此的懲罰或讚揚應該嗎?改過向善有可能嗎?推己及人的態度應該擴展到親友圈之外多遠呢?有完美的愛就能驅離恐懼嗎?本書內容會讓教會讀書會爭論數小時。

  ◆《Paste》
  本書深入淺出說明利他主義者與心理病態者背後的科學,不管對科學人或一般讀者都能帶來一場引人入勝又有趣的閱讀經驗。

  ◆《PopMatters》
  我們身處令人恐懼、憤怒、在某些情況太快下判斷的國家文化中,身受影響的每一個人都會因這本書受益。這本書讓我們省思恐懼、同理心、人性關懷的重要,更讓我們看見一種奇妙的生理狀態,它可觸發某種超越常人的利他行為(無論此行為是否涉及器官捐贈)。心理病態的故事黑暗且令人不安;利他主義者的故事卻異常地不凡,在兩者的變化區域中,我們可以找到自己的所在。
 

作者介紹

作者簡介

艾比蓋爾‧馬許(Abigail Marsh)


  哈佛大學社會心理學博士,美國國家精神衛生研究院完成認知神經科學博士後研究。喬治城大學心理學系副教授,負責指導社會神經科學實驗室,進行行為與大腦研究,旨在了解我們如何理解別人的想法和感受?我們為何關心他人的福祉?什麼驅使我們去幫助別人?什麼阻止我們傷害他人?目前則對腎臟和幹細胞捐獻者進行利他行為的行為和腦造影研究,以及兒童和青少年行為問題根源的行為和腦造影研究。研究成果獲頒國家精神衛生研究院的轉化研究Wyatt紀念獎,以及美國國家科學院(PNAS)的科學卓越「科薩雷利獎」(Cozzarelli Prize)。作品散見於美國公共廣播電台(NPR)、《華爾街日報》、《經濟學人》、《Slate雜誌》、《赫芬頓郵報》及《紐約雜誌》,也在《今日心理學》(Psychology Today)網站撰寫部落格。2016年於TED Talk發表利他主義研究演說。目前住在華盛頓特區。官網:http://www.abigailmarsh.com。

譯者簡介

潘昱均


  美國俄亥俄大學廣電傳播系畢,輔仁大學語言學研究所碩士。譯有《法國美食末日危機》、《完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字》、《輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理》、《Lucky Peach飲食生活誌:Issue 1~3》、《完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜》、《廚藝好好玩:探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物》【全新增訂版】、《看!情緒幹的好事:哈佛精神科醫師執業40年的良心告白──接受「人生就是不公平」,自豪「不完美的我也是最好的自己」》等。
 

目錄

前言
1 救援行動
2 英雄與反英雄
3 心理病態者的大腦
4 曲線的另一端
5 利他行為的成因
6 人類的奶與慈善之心
7 我們能更好嗎?
8 將利他主義化為行動

致謝
參考資料
 

詳細資料

  • ISBN:9789869630818
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 352頁 / 14.8 x 21 x 1.76 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

書籍延伸內容

影片介紹

內容連載

前言
 
在同一個部落,要說那些更和藹仁慈的父母,或是最忠於同伴的父母,比那些自私又奸惡的父母養育更多子嗣,這說法非常可疑。從野蠻人以來皆是如此,比起那些背叛同伴者,準備犧牲生命的人往往無法留下子嗣繼承他們的高貴天性。
 
達爾文(Charles Darwin),《人類的由來》(The Descent of Man)
 
我最喜歡的部分是:當別人都說:「我決不會這樣做。」呃,那根本是胡說八道。
 
大愛捐腎者明茲(Harold Mintz)對捐腎救人的看法
 
一九三四年,法國昆蟲學家 安東‧曼紐(Antoine Magnan)著手撰寫關於昆蟲飛行的學術論文,而他遇到了一個小麻煩。當跑完名為安德烈.聖拉古(André Saint-Lagué)的機動運算程式,曼紐得出結論:根據空氣動力學定律,昆蟲根本不能飛。他記下氣餒的心情,寫道:「我把空氣阻力定理 應用在昆蟲上,根據聖拉古法則得出的結論是牠們根本不能飛。」
 
但,昆蟲飛了。
 
懷疑論者愛用這個明顯矛盾的說法(有時這被認為只適用於蜜蜂)宣稱物理學與生物學終將是破產的追求,某些宗教人士更宣揚此說法是更高力量的印證。但科學家很有耐心,且時間站在他們這一邊。
 
看過曼紐的推斷後,昆蟲學家並未判定昆蟲飛行不過是幻象或是超自然神力的結果;沒有一位科學家做出結論認為空氣動力學是毫無指望的空中樓閣,他們知道爭議趨向和解是可能的,只是需要等待出現更好的方法來測量昆蟲飛行的特性,並計算適用的物理動力。
 
數十年過去,發明了高速攝影,謎團終於解開。包括蜜蜂在內的昆蟲 之所以能飛,原因就在翅膀揮動得非常快——蜜蜂翅膀以短距離、翻浪式每秒振動230次——並以定軸上下依次迴旋在空中揮出8字形。如此拍翅構成昆蟲的揮翼動作,形成渦流,產生足以支持昆蟲胖胖身軀的升力(lift)。而人工機械翅膀的運作可設計成完全相同的模式,最終證明昆蟲飛行與物理定律是相容的。
 
自然法則中另一個明顯矛盾是不顧自己只為他人的利他主義,它比昆蟲飛行更引人議論,也更令人費解。
 

 

 

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文章來源取自於:

 

 

每日頭條 https://kknews.cc/health/8k4k89e.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010791336

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